viernes, 23 de octubre de 2026

Uruguay se llena de fiestas, ferias y música: qué hacer este fin de semana del 24 y 25 de octubre

 ¿Pensando en una escapada a Uruguay? Este fin de semana Montevideo ofrece una agenda ideal para cruzar el Río de la Plata y disfrutar de su cultura, gastronomía y tradiciones.

El sábado 24 y domingo 25 de octubre de 2026, la capital uruguaya será escenario de actividades al aire libre, espectáculos musicales, candombe, ferias de emprendedores y propuestas vinculadas con el vino.

Y lo mejor es que varias de estas experiencias permiten organizar una escapada de uno o dos días desde Buenos Aires.

🥁 Las Llamadas vuelven a llenar de tambores la Ciudad Vieja

El sábado 24 de octubre, desde las 16:00, el casco histórico de Montevideo recibirá la quinta edición de las Llamadas de Ciudad Vieja.

La celebración reunirá comparsas de candombe, bailarines, músicos y vecinos en una jornada dedicada a una de las expresiones culturales más representativas de Uruguay.

El recorrido se desarrollará por la calle Cerrito, desde Ituzaingó hasta Colón.

Entre las agrupaciones anunciadas se encuentran Yambo Kenia, Gramilla Amiga, Lonjas de Cuareim, La Sara del Cordón, La Jacinta y Cenceribó.

Además del desfile, habrá una feria de emprendedoras y actividades culturales.

Es una oportunidad especial para conocer el candombe en el propio escenario urbano donde esta tradición conserva buena parte de su identidad.



🎶 Montevideo convierte sus parques en escenarios musicales

La Intendencia de Montevideo también pondrá en marcha su ciclo Música en el Parque.

El sábado 24, el Parque Vaz Ferreira, en el Cerro, tendrá una feria de emprendimientos desde las 16:00 y espectáculos musicales a partir de las 17:30.

El domingo 25, la música continuará en el Parque de los Fogones, ubicado en avenida Millán y Martín Ximeno.

Desde las 16:00 se presentarán Los Espejos, Maité Gadea y Pa Gozar.

Una alternativa para quienes prefieren disfrutar de la música en espacios verdes y conocer barrios menos habituales de los circuitos turísticos.



🍷 Una fiesta para descubrir los vinos uruguayos

El sábado 24 de octubre, Bodega Beretta, ubicada en la zona de Melilla, celebrará la Fiesta de la Nueva Cosecha.

miércoles, 21 de octubre de 2026

Montevideo premium: dónde dormir y qué hacer para vivir una escapada distinta

 ontevideo tiene ese encanto sereno que la vuelve ideal para una escapada corta, pero si la idea es viajar con un plus de confort, también sabe jugar en primera. La oferta de la ciudad incluye hoteles cinco estrellas en zonas muy buscadas como Carrasco, Buceo y Pocitos, entre ellos Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa, Hyatt Centric Montevideo, Costanero MGallery y Hotel Montevideo, todos destacados por el portal oficial de turismo de la Intendencia. Para quien sale desde Buenos Aires y quiere combinar barco, hotel y descanso, es una ciudad que se presta perfecto a un plan premium.

Si hay un nombre que resume el lujo montevideano, ese es el Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa. El hotel funciona en un edificio histórico frente a la rambla, en el elegante barrio de Carrasco, y combina estilo francés con identidad local. Según su ficha oficial, está a apenas 10 minutos del Aeropuerto de Carrasco y a 25 minutos del centro, y suma además el atractivo del Casino Carrasco, con más de 3.000 metros cuadrados dedicados al entretenimiento.

 experiencia premium no termina en el alojamiento. Dentro del propio Sofitel, el So Spa ocupa 500 metros cuadrados pensados para el bienestar, con piscina templada, tratamientos y una ambientación creada para relajar cuerpo y mente. Es una muy buena excusa para armar una escapada de descanso, incluso en un fin de semana corto.

Y si querés salir a vivir la ciudad con estilo, una gran opción es Bodega Bouza, ubicada en Melilla, a unos 15 minutos del centro de Montevideo. La propuesta incluye restaurante, visitas guiadas, degustaciones y hasta un menú degustación de 7 pasos, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta y bien cuidada. También ofrecen degustación de cuatro vinos con cuatro bocados y un entorno que suma viñedos, cava y hasta autos clásicos.

ara completar la escapada, el costado cultural de Montevideo también tiene nivel premium. El Teatro Solís, el más antiguo de la ciudad, ofrece visitas guiadas para conocer su historia y sus rincones, con horarios de miércoles a viernes a las 16:00 y sábados y domingos a las 15:00 y 16:00. Y alrededor, la Ciudad Vieja arma un circuito ideal con Plaza Independencia, la Puerta de la Ciudadela, el propio Solís y el Mercado del Puerto, perfecto para cerrar el día entre cultura, arquitectura y buena mesa. 

domingo, 18 de octubre de 2026

✨🚢 Colonia en modo lujo: ferry, spa, golf y una noche frente al Río de la Plata

 Colonia del Sacramento suele asociarse con calles empedradas, faroles, autos antiguos y escapadas de un día.

Pero también tiene otra cara.

Una bastante más exclusiva.

A pocos minutos del casco histórico se encuentra el Sheraton Colonia Golf & Spa Resort, un complejo frente al Río de la Plata que combina habitaciones amplias, piscinas, spa, gastronomía y vistas al campo de golf. El hotel está en la zona de Real de San Carlos, rodeado de naturaleza y lejos del ruido del centro, aunque a apenas unos minutos en auto del Barrio Histórico. Marriott

Y acá aparece lo interesante para quienes viajan desde Buenos Aires.

Buquebus Turismo está ofreciendo paquetes que combinan el ferry con la estadía en el Sheraton, incluyendo pasajes ida y vuelta a Colonia, una noche con desayuno, bus turístico y resort fee. En una de las promociones publicadas para 2026, el valor aparecía desde ARS 158.209 por persona en family plan, sujeto a fechas y disponibilidad. Buquebus Turismo

El plan es bastante simple.

Salir temprano desde Buenos Aires, cruzar el Río de la Plata, recorrer durante unas horas el Barrio Histórico y después cambiar adoquines por bata.

El resort cuenta con 105 habitaciones, muchas con vistas panorámicas al río o al campo de golf. También tiene piscina exterior, piscina climatizada cubierta, gimnasio, sauna, spa y restaurante. Marriott

La gracia está justamente en combinar dos Colombias distintas.

Por un lado, la del casco histórico, con la Calle de los Suspiros, el faro, la Plaza Mayor y los restaurantes junto al río.

Por el otro, una experiencia de descanso más cercana a un resort: tarde de spa, piscina climatizada, copa mirando el atardecer y cena sin necesidad de volver a moverse.

Y si querés llevar el viaje un escalón más arriba, Colonia también tiene alternativas boutique interesantes, como Comarca Las Liebres -Hotel-Restaurante -Viñedo, que combina alojamiento, restaurante y viñedo propio, o Casa Lahusen, orientada a experiencias privadas, vinos y visitas a viñedos. Ambas son buenas opciones para quienes buscan algo más íntimo que un gran resort.

La escapada deja entonces de ser “ir a pasar el día a Colonia”.

Se convierte en otra cosa.

Un mini viaje de lujo a una hora de Buenos Aires, con ferry, historia, spa, vino y Río de la Plata.

Y quizá ese sea el verdadero secreto de Colonia:

no hace falta cruzar medio mundo para sentir que te fuiste lejos. 🇺🇾

sábado, 17 de octubre de 2026

⚡🚢 El China Zorrilla se acerca al debut: Buquebus ya vende promociones para viajar en el ferry eléctrico más grande del mundo

 Después de meses de expectativa, el China Zorrilla empieza a pasar de la foto institucional a algo mucho más concreto: los pasajeros.

Buquebus ya incluyó al nuevo ferry eléctrico en promociones comerciales para la ruta Buenos Aires – Colonia, una señal fuerte de que su entrada en servicio está cada vez más cerca.

El nuevo barco es presentado por la compañía como el primer ferry 100% eléctrico de gran porte del mundo. Tendrá capacidad para aproximadamente 2.100 pasajeros y 225 vehículos, y realizará exclusivamente la conexión entre Buenos Aires y Colonia del Sacramento. Su sistema de propulsión será completamente eléctrico, sin utilización de combustibles fósiles durante la navegación. Buquebus

La novedad ahora está en las condiciones comerciales publicadas por Buquebus.

Entre el 14 y el 16 de octubre, la empresa lanzó una promoción de 500 pasajes ida y vuelta bonificados en el China Zorrilla para determinadas compras. Esos tickets podrán utilizarse para viajar entre el 15 de noviembre de 2026 y el 30 de abril de 2027, aunque existen fechas excluidas durante fines de semana largos y plena temporada de verano. Buquebus

viernes, 9 de octubre de 2026

🔥🇺🇾 Lavalleja se enciende: música, gastronomía y tradición en una fiesta que toma todo el departamento

Uruguay tiene este mes una de esas celebraciones que no entran en una sola plaza. La 53ª Semana de Lavalleja se desarrolla del 7 al 18 de octubre y convierte a Minas y a varias localidades del departamento en un enorme circuito de música, cultura, gastronomía y tradición. El lema de este año, “La fiesta de nuestros pueblos”, resume bastante bien la idea: no es un único evento, sino una celebración que se reparte por todo Lavalleja. Gub.uy


El primer gran foco está en Minas, donde el Parque Rodó concentra feria, plaza de comidas, juegos infantiles y espectáculos. Este domingo 11 habrá además desfile de aparcerías por la avenida José Pedro Varela, una de las postales más tradicionales de la semana.

Para comer en Minas

Chivas Resto Ciclyng

4.9 Restaurante de comida sin gluten

Tiene una propuesta bastante particular: cocina 100% sin gluten, con platos elaborados y muy buenas reseñas. Está en Claudio Williman 543 y su Instagram es @chivas.resto. Para la nota sirve porque es una recomendación menos obvia que la parrilla tradicional. Wanderlog

Parador-Resto-Bar "La Galponera"

4.2 Restaurante uruguayo

Más clásico y bien uruguayo, con carnes, pastas y platos abundantes. Está sobre Luis Alberto de Herrera y tiene Instagram @la_galponera_uy. Funciona bien para recomendar almuerzo o cena después de recorrer el Parque Rodó o el centro de Minas. Wanderlog

Restaurante Estación Penitente - - Sierra de Minas

4.3 Restaurante

Este suma mucho por el paisaje. Está sobre la ruta panorámica hacia Salto del Penitente, así que lo pondría como alternativa para combinar comida + paseo serrano. Tiene más de mil reseñas y es una buena opción si el lector quiere salir un poco de la ciudad.


Para alojarse

Nuevo Hotel Plaza

3.8 Hotel

En pleno Minas, en Roosevelt 639. Tiene habitaciones y apartamentos, restaurante propio, WiFi y servicio de habitación. Su web oficial además muestra al restaurante Giulliano's dentro del hotel. Nuevo Hotel Plaza

Hotel Verdún

4.5 Hotel

Otra opción muy bien ubicada en Minas, sobre 25 de Mayo. Tiene muy buenas valoraciones y sirve si la prioridad es quedarse en la ciudad para disfrutar de los espectáculos nocturnos de la Semana de Lavalleja.

miércoles, 7 de octubre de 2026

🍷🌅 Carmelo: el rincón de Uruguay donde el vino, el río y la calma se encuentran

A poco más de 70 kilómetros de Colonia del Sacramento, Carmelo aparece como una de esas escapadas que todavía conservan ritmo propio. Fundada en 1816, la ciudad combina historia, playas sobre el Río de la Plata, bodegas, naturaleza y una fuerte tradición náutica. Uruguay Natural

Uno de sus grandes atractivos es el Puerto Deportivo de Carmelo, ubicado sobre el Arroyo de las Vacas y muy elegido por navegantes argentinos. Desde allí se accede fácilmente a balnearios, estancias, bodegas y distintos puntos históricos de la zona. 



Pero Carmelo también se disfruta con una copa en la mano. En sus alrededores funcionan varias bodegas turísticas, una de las marcas registradas del departamento de Colonia. La combinación de viñedos, almuerzos largos y atardeceres junto al río explica por qué el destino viene creciendo entre quienes buscan algo más tranquilo que los clásicos balnearios uruguayos.



Entre los lugares que vale la pena conocer aparecen el Puente Giratorio sobre el Arroyo de las Vacas, señalado por el Ministerio de Turismo como el único de tracción humana de Sudamérica; las ruinas jesuíticas de la Calera de las Huérfanas y la histórica Estancia Narbona, uno de los edificios más antiguos del país conservados en sus líneas originales.

Y para los argentinos hay un detalle especialmente interesante: Buquebus mantiene la ruta Tigre-Carmelo, una conexión que convierte al destino en una alternativa muy natural para una escapada corta desde Buenos Aires. Buquebus

Carmelo no necesita grandes multitudes para seducir.

Le alcanza con vino, río, historia y silencio. 🍷🇺🇾🌊

martes, 6 de octubre de 2026

🌊⛰️ Piriápolis: el rincón de Uruguay donde la playa se encuentra con los cerros

 Piriápolis tiene algo que la distingue de otros balnearios uruguayos: no obliga a elegir entre mar, historia o naturaleza. Acá, todo convive a pocos minutos de distancia.

Fundada por Francisco Piria a fines del siglo XIX, la ciudad nació inspirada en los grandes balnearios europeos de la Belle Époque. Hoy conserva esa identidad en su rambla, sus hoteles históricos y una arquitectura que todavía cuenta la historia de aquel “balneario del porvenir”.



El paseo clásico empieza en la Rambla de los Argentinos, frente a una costa de más de 25 kilómetros que incluye playas como San Francisco, Punta Colorada, Playa Hermosa y Punta Negra. La rambla suma gastronomía, comercio y una postal ideal para caminar al atardecer.



Pero Piriápolis también se mira desde arriba. El Cerro San Antonio, de unos 130 metros, ofrece una de las mejores panorámicas del balneario y permite subir caminando, en auto o en aerosillas. Desde la cima, en días claros, la vista alcanza incluso hasta Punta del Este.

viernes, 2 de octubre de 2026

🇺🇾💰 Uruguay sale a buscar argentinos: IVA cero y beneficios para gastar menos en el verano 2027

 Uruguay ya empezó a jugar su partido por la próxima temporada y lanzó una señal directa para los turistas argentinos: vacacionar del otro lado del Río de la Plata tendrá importantes beneficios impositivos durante el verano 2027.

El Ministerio de Turismo anunció que los visitantes no residentes tendrán exoneración total del IVA en gastronomía, alquiler de vehículos sin chofer y servicios para fiestas y eventos durante toda la temporada. El Gobierno uruguayo estima que la medida implicará una renuncia fiscal cercana a US$14 millones, con el objetivo de mejorar la competitividad turística del país.



🍽️ Esto significa ahorro en restaurantes, bares y cafeterías.
🚗 También en el alquiler de autos.
🏨 Y hay otro beneficio especialmente atractivo: los turistas extranjeros tienen IVA cero en hoteles y alojamientos durante todo el año, siempre que acrediten su condición de no residentes.

martes, 29 de septiembre de 2026

☕🇺🇾 Montevideo se toma en taza: llega una nueva Ruta de las Cafeterías

ontevideo quiere sumar una nueva excusa para cruzar el Río de la Plata: recorrer la ciudad café por café. La Intendencia presentó en la FIT de Buenos Aires su próxima Ruta de las Cafeterías, un circuito que buscará unir gastronomía, barrios, cultura y patrimonio durante todo el año.

La primera edición seleccionará hasta 16 establecimientos, entre cafés tradicionales, de especialidad, de autor y espacios culturales. Los elegidos formarán parte de un mapa turístico y de diferentes recorridos autoguiados.



Mientras se conoce el listado definitivo, hay varios nombres que ya justifican una recorrida por Montevideo. En Ciudad Vieja aparecen dos clásicos: Café Brasilero, cargado de historia, y Café La Farmacia, instalado en una antigua farmacia y recomendado incluso en recorridos gastronómicos internacionales.

🐋 Uruguay estrena una Ruta de la Fauna Marina: dónde ver ballenas desde la costa

 Uruguay acaba de sumar una nueva propuesta para quienes buscan algo más que playas: la Ruta de la Fauna Marina, un recorrido turístico y de conservación que atraviesa buena parte de la costa de Maldonado y Rocha.

La iniciativa fue presentada junto con el comienzo de la temporada de ballena franca austral, que cada año visita las aguas uruguayas entre julio y octubre para aparearse, parir y criar a sus ballenatos. Algunos ejemplares pueden alcanzar los 16 metros de largo y unas 40 toneladas.

🌊 Ballenas sin subir a un barco

Uno de los grandes atractivos es que Uruguay permite observarlas desde la propia costa.

El recorrido se extiende desde Solís, en Maldonado, hasta La Coronilla, en Rocha, y suma diez puntos con cartelería interpretativa. Allí se informa qué especies pueden aparecer, en qué época del año es más probable encontrarlas y cuál es su estado de conservación.

Ballena cerca de Rocha

Entre los destinos más interesantes aparecen Piriápolis, Punta del Este, La Paloma, La Pedrera, Cabo Polonio y La Coronilla.

Ballena Franca en Rocha


domingo, 27 de septiembre de 2026

🇺🇾 De Buenos Aires a Punta del Este todos los días: la nueva conexión que acerca Uruguay

Viajar desde Buenos Aires hasta Punta del Este tiene desde septiembre de 2026 una nueva alternativa.

Colonia Express comenzó a ofrecer una conexión diaria que combina el ferry entre Buenos Aires y Colonia del Sacramento con un servicio terrestre directo hacia Punta del Este.

La propuesta busca resolver uno de los inconvenientes clásicos para quienes quieren cruzar a Uruguay sin auto: cómo continuar el viaje una vez que el barco llega a Colonia.

Ahora todo puede formar parte del mismo itinerario.

🚢 Primero, cruzar el Río de la Plata

El viaje comienza en Buenos Aires.

Desde allí, el ferry cruza hacia Colonia del Sacramento, una travesía que ya es prácticamente un clásico para quienes visitan Uruguay desde Argentina.



sábado, 26 de septiembre de 2026

🇺🇾 Uruguay cada vez más cerca: nuevas conexiones desde Buenos Aires revolucionan los viajes al otro lado del río

Cruzar a Uruguay desde Buenos Aires está empezando a cambiar.

Durante décadas la fórmula fue más o menos la misma: barco a Colonia o Montevideo y, desde allí, decidir cómo continuar el viaje.

Pero para la temporada 2026/2027 aparecen novedades importantes que pueden hacer mucho más sencillo recorrer Uruguay desde Argentina.

Una ya está funcionando.

La otra acaba de llegar al Río de la Plata y parece salida directamente del futuro.

⚡ El China Zorrilla ya está en Colonia

La gran novedad tiene nombre de actriz uruguaya.

El China Zorrilla, nuevo buque de Buquebus, llegó al puerto de Colonia del Sacramento el pasado 13 de septiembre después de un viaje bastante extraordinario desde Tasmania, Australia. Debido a que está diseñado para trayectos cortos y funciona exclusivamente con baterías, cruzó el océano transportado sobre otro enorme buque, el Black Marlin. 

Y sus números impresionan.

Tiene 130 metros de largo, capacidad para unos 2.100 pasajeros y 225 vehículos, además de amplias áreas interiores y un enorme free shop. La Administración Nacional de Puertos uruguaya confirmó además la instalación en Colonia de infraestructura especial de carga eléctrica para permitir su funcionamiento.

Lo más interesante es que será 100% eléctrico.

Nada de motores convencionales durante la travesía.

El barco cargará sus baterías en puerto y realizará exclusivamente la ruta:

Buenos Aires ↔ Colonia del Sacramento.





🚢 Pero todavía no podemos comprar el pasaje

jueves, 24 de septiembre de 2026

🇺🇾 Colonia del Sacramento: la escapada que merece algo más que un día

 Durante años repetimos casi mecánicamente la misma fórmula.

Barco temprano desde Buenos Aires. Caminata por el Barrio Histórico. Foto en la Calle de los Suspiros. Subida al faro. Almuerzo. Atardecer, si los horarios lo permiten. Y otra vez al puerto.

Colonia del Sacramento parecía diseñada para ser conocida en unas pocas horas.

Pero algo está cambiando.

En 2026, la ciudad uruguaya vuelve a aparecer con fuerza entre las escapadas preferidas del Río de la Plata y empieza a instalarse una idea bastante más atractiva:

Colonia no es solamente un destino para visitar. Es un lugar para quedarse.




Una ciudad que obliga a caminar despacio

Hay lugares que se recorren siguiendo un mapa.

lunes, 26 de abril de 2021

Que hacer en Colonia del Sacramento - Atracción número 5 - Puerta de la Ciudadela

La Puerta de la Ciudadela, también conocida como Puerta de Campo es uno de los monumentos históricos más importantes del barrio histórico de Colonia del Sacramento.

 


Fue construida en el año 1745 por orden del gobernador portugués Vasconcellos que en aquel entonces lideraba estas tierras. En sus orígenes la Puerta era el pórtico de entrada a Colonia, protegida en aquel entonces por un fuerte militar de gruesas murallas que eran frecuente blanco de ataques piratas, españoles e ingleses.

viernes, 23 de abril de 2021

Que hacer en Colonia del Sacramento - Atracción número 4 - Rambla de Colonia

La Rambla de Colonia del Sacramento es considerada uno de los atractivos más destacados que la ciudad posee. Bordeando las costas del Rio de la Plata y frente a algunos de los monumentos antiguos más importantes, este paseo se transforma en escenario muy bonito para realizar caminando, en bicicleta o en carritos de golf.

 


Este lugar abarca varios kilómetros, la rambla se origina en la Plazoleta del Bicentenario y se extiende hasta el Club de Golf  Sheraton Spa.  Abarcando de esta forma no solamente paseos muy bonitos, sino playas, sitios históricos y museos.

 

Que hacer en Colonia del Sacramento - Atracción número 3 - La calle de los suspiros

La Calle de los suspiros es una calle de la ciudad uruguaya de Colonia del Sacramento. Está ubicada dentro del casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1995.

 

Nace en la Plaza Mayor y sigue en pendiente hasta el Río de la Plata. Es una calle angosta de características portuguesas, con empedrado de cuña y sin veredas. Los lados están inclinados hacia el centro para formar una canaleta de desagüe.

 

Las casas, construidas en la primera mitad del siglo xviii,​ tienen paredes de piedra, techos de teja y pisos de cerámica.​ Las puertas y ventanas son pequeñas y de madera. Aunque sólo se conservan casas con techo a dos aguas, había también de tres y de cuatro.

 


Al igual que otras calles del casco histórico, como el Paseo de San Miguel o la Calle Real, está señalizada por un azulejo de estilo portugués e iluminada por faroles adosados a la pared.​ Es, sin embargo, una de las pocas que mantiene su estado original.

 

miércoles, 21 de abril de 2021

Que hacer en Colonia del Sacramento - Atracción número 2 - El Faro de Colonia

El Faro de Colonia es un faro de mediados del siglo XIX ubicado en Barrio Histórico de la ciudad, que sirve como orientación a los navegantes y que se puede visitar. En su interior hay una escalera que nos conduce hasta la cima, desde donde se obtiene una vista panorámica de Colonia del Sacramento y el Río de la Plata.



Horarios: de lunes a viernes desde la 1 del mediodía hasta el atardecer. Los fines de semana, desde las 11 hasta el atardecer.



El faro está a 200 metros de la Calle de los Suspiros, en el Casco Histórico de Colonia.

martes, 20 de abril de 2021

Que hacer en Colonia del Sacramento - Atracción número 1

Colonia del Sacramento, conocida en el medio local como Colonia, es la capital del departamento de Colonia, en el suroeste de Uruguay. Está ubicada en la ribera norte izquierda del Río de la Plata, a 177 kilómetros de Montevideo y frente a las costas de Buenos Aires, Argentina, de la que dista solo unos 50 kilómetros (en línea recta).

 


Se encuentra emplazada sobre el cabo que forman las puntas de San Pedro y Santa Rita. Su casco antiguo, el barrio histórico que comprende 12 hectáreas del extremo occidental de la ciudad, fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1995 al ilustrar la fusión exitosa de los estilos portugués, español y post-colonial. El plano es de origen portugués y contrasta con el estándar que prescribía la ley española sobre las Indias Occidentales. Se caracteriza por sus calles angostas de piedra, que resaltan su tradición militar.

 

lunes, 19 de abril de 2021

Colonia: 4 lugares para almorzar o cenar y tomar ricos vinos

Ninguno tiene más de cuatro años de vida y son un éxito entre los visitantes de todo el mundo y los locales. Propuestas clásicas y otras que irrumpieron en la apacible ciudad uruguaya y se hicieron querer. Algunos de los anfitriones son nacidos y criados en Colonia y otros, llegaron desde Turquía y Argentina y encontraron, del otro lado del charco, su hogar.

 

1) NAPO

De Yancí Pos

 


Nacido y criado en Colonia, Yancí Pos pasó 14 años en Barcelona antes de regresar a su ciudad. Allá tocó música e hizo serigrafía hasta que se topó con un maestro pizzero nacido en Nápoles. Con él conoció los secretos de esa pizza fina y con poco queso, que privilegia el sabor de los ingredientes en cada bocado. Y un día volvió a Colonia. Ya no lo hizo solo, sino en pareja con una coloniense Pierina Rodríguez. Juntos abrieron una pizzería y luchan –con éxito– por imponer las diferencias de la pizza napolitana versus la tradicional rioplatense, pletórica en muzzarella. El calor es otro secreto. Para alcanzar los 485° que precisa, Yancí importó de Italia el horno sin tiraje superior que alimenta con leña.

 


Primero la bautizó Don Joaquín porque así se llamaba la barra con despacho de bebida que tuvo su bisabuelo en el Barrio Sur, y que fue luego de su abuelo. En realidad, el nombre original del boliche de su abuelo era Stalingrado, pero cuando, años después de la legendaria batalla, todos empezaron a sospechar que don Joaquín podía ser comunista, el abuelo no se opuso a que el boliche fuera rebautizado por la fuerza del uso y la costumbre. De tanto ir a lo de don Joaquín, un día el lugar terminó llevando ese nombre. Por aquello de "lo que se hereda no se roba", Yancí hizo un nuevo cambio de nombre de su pizzeria, y hace poco tiempo la mentó Napo.

 

jueves, 15 de abril de 2021

Frecuencias de otoño en Buquebus de Buenos Aires a Montevideo

Buquebus acaba de anunciar sus horarios de otoño para este 2021 en el marco del Covid.

Abril 21, 23, 28 y 30
Mayo todos los lunes y jueves del mes.

Montevideo a Buenos Aires 10.30 horas para Argentinos o residentes Argentinos

Buenos Aires a Montevideo 17.00 horas para Uruguayos o residentes Uruguayos